節分!

| 幸せ食堂便り |

お茶村の社員食堂「幸せ食堂」では、季節の行事食や郷土料理、旬の食材をメニューに取り入れています。

明日、2月3日は節分です。

一日早いですが、今日のメニューは恵方巻き♪

恵方巻ボード説明文

用意された具材を、自分で巻いていただきます。

本日の具材は、卵焼き・きゅうり・かにかま・かんぴょう・しいたけ・レタス・紅しょうがでした。

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欲張って具を多くすると巻きづらくて、なかなか難しい・・・

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今年の方角は南南東!

方角を携帯電話の方位磁針アプリできちんと調べて・・・

いただきま~す。

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最後の締めには、福茶。

お正月や節分に縁起を祝って飲むもので、梅干・昆布・大豆にお湯を注いでいただきました。

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いつも季節を感じられる幸せ食堂。

恵方巻きや福茶で福を呼び込み、厄をはらって、今年も元気に頑張りたいと思います♪

先日、なんと!またまたテレビ西日本の情報番組「ももち浜ストア」

でお茶村の商品が紹介されました\(◎o◎)/!

TNCの撮影クルーのみなさん

みなさま、ご覧になりましたか?♪

今回は『冷え特集』ということで、この時期に大活躍の「発酵黒生姜」

を取材していただきました!

お茶村の発酵黒生姜は発酵・熟成させることにより

生姜に含まれるポカポカ成分”ショウガオール”を

50倍以上にアップさせていますので、

「身体が芯からあたたまる!」とお喜びいただいてます。

当日お越しいただいたリポーターの方からも

「これ、指先までずっと温かいね!!」と

うれしいお声をいただきました!

サーモグラフィーで温度変化を計測中

サーモグラフィーで温度変化を計測中

放送後、たくさんのご来店やお問い合わせのお電話もいただき感謝です♪

前回に引き続き、取材に来てくださったテレビ西日本の方々、

本当にありがとうございました!!

新年あけましておめでとうございます。

いつもお茶村をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。多くのお客様に支えられ、無事に2018年を迎えることができました。心より御礼申し上げます。

2018年は戌年。犬は社会性があり忠実で、人との付き合いも古く親しみ深い動物です。私共もお客様にとってより親しみ深い存在となれますよう、さまざまな楽しい企画やご案内を考えてまいります。

通信販売と店舗、ともに力を合わせて励んでまいりますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主

お茶村店主 大石

店舗スタッフ

お茶村本店 店舗スタッフ

通販スタッフ

通販スタッフ

12月22日、本日は冬至。

一年でもっとも太陽の力が弱まる日ですが、以後は再び太陽の力が強くなる事から「一陽来復」と言って、この日を境に運が上向くとされていました。

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冬至の日に「ん」のつくものを食べて「運」を呼びこむという「運盛り」。

お茶村のしあわせ食堂でも今日はかぼちゃ(なんきん)の入ったお味噌汁でした。

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皆様もぜひ「ん」のつく食材で「運」を呼びこんで下さいませ♪

今年で15回目となるお茶村杯少年サッカー大会が

12月2日と3日の二日間、筑後広域公園にて行われました。

天気にも恵まれ、広いコートを走り回る元気な子供たちの姿がとても印象的でした。

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接戦の中、見事優勝を勝ち取ったのは筑後少年サッカークラブ。

どのチームも熱戦を繰り広げており、今後の活躍が期待されます!

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優勝チームと記念写真

参加された選手の皆さん、監督、保護者の皆さん、本当にお疲れ様でした!

子供たちにはサッカーを通じて様々なことを学び、大きく成長してほしいと思います。

今後益々のご活躍をお祈りしております。

本日、12月2日はお茶村の取締役社長である大石剛司のお誕生日♪

お昼休みに社員でお祝いしました!!

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日ごろから様々な仕事をされている社長、私たち社員はいつも元気づけられます!

そんな社長に感謝をこめてケーキとハッピーバースデーの歌を送りました~(^^)

素敵な一年になりますように~♪

急に冷え込み、冬の訪れをひしひしと感じますが、いかがお過ごしでしょうか。

昨日、お茶村本店では、そんな冬の寒さも吹き飛ばす楽しいイベントが開催されました。

今年で3回目となった「もちつき大会」です。

一昨年や昨年に引き続き、多くのお客様にご来場頂き、杵と臼でついた桑入りの緑色のもちをぜんざいにして振舞わせていただきました!

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「よいしょー!」という掛け声と、つき終わったときの拍手で会場はとても盛り上がりました♪

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お子様はもちろん、大人も一緒になって楽しめ、よい思い出になったと思います!

この日のために何度も練習や試作を重ねたスタッフ達も、「おいしい!」と仰るお客様の笑顔が見れて嬉しい限り!感謝感謝の一日でした。

大変寒い中イベントにご参加いただいた皆様、またお店に立ち寄って頂いた皆様、深く御礼申し上げます。

早いもので2017年も残り1ヶ月あまり。今年も多くのお客様とご縁を頂きました。また来年も皆様のお役に立てるよう、精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

本日、10月28日は旧暦で9月9日、重陽の節句の日です。

奇数は縁起の良い「陽」の数であり、そのうちの一番大きな”九”が「重なる」ことから9月9日は「重陽の節句」とされてきました。

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その重陽の節句にちなんで、昨日のお茶村のしあわせ食堂のメニューは菊花和えと栗ご飯でした♪

社員が持ち寄った柿も入り、季節と伝統文化を感じる食事を楽しむことができました!

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また、食堂には綺麗な菊の花が被せ綿(きせわた)をされて飾られています。

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「被せ綿(きせわた)」とは平安時代の貴族の習慣で、重陽の日に菊の花に綿を被せ、明くる早朝に朝露を含んだ綿を菊より外し、その綿で体を拭えば菊の薬効により無病であるとされたものです。

ご存知なかった方も多いのではないでしょうか。

今年はぜひ「重陽の節句」を意識して菊や栗などで季節を感じてまいりましょう♪

中秋の名月

| お茶村の日々 |

今夜は中秋の名月(十五夜)です!

お茶村の店内は、秋のディスプレイでお月見団子やすすき、稲穂やコスモスを飾っております。

月見タペストリー

月見ウサギが可愛いタペストリーは、お客様の手作り♪

季節ごとにいろいろなタペストリーを持ってきてくださるんです。

素敵ですよね~

月見だんご

だんごを飾り、お月見の準備も万端です!

すすき\\\

すすきはお客様からいただいたものです!お店の入口に飾らせていただきました。

稲穂\\\

稲穂は、お茶村の幸せ食堂で使わせていただいているお米の農家さんが、ディスプレイ用にと持ってきてくださいました!

コスモス

コスモスはお世話になっている花屋さんからいただいたものです。

たくさんの方々が、お茶村に・・・と思って、持ってきてくださることに感謝です!

昨日の夜、八女の月はとてもきれいに輝いて見えました。

今夜も、美しい月を眺める事ができますように・・・・・。

この度お茶村はEストアー ネットショップ大賞2016グランプリ グルメ・ドリンク部門総合一位という名誉ある賞をいただきました。
Eストアーを利用しているネットショップの中から、顧客満足度や会員数等の指標に基づいて選定される賞です。
昨年の「福岡の銘店」賞に続き、大きな賞を受賞できたのも、日頃お茶村をご愛顧くださっているお客様がいらっしゃるからこそ。心より御礼申し上げます。
トロフィ立派なトロフィーをいただきました!