いよいよお茶屋が一番忙しい時期、新茶の季節がやってきました!
新芽
今年は天候にも恵まれたため、例年よりも新芽の成長が早く、もうすでにお茶村の店頭でも八女の新茶が並んでいます。
大走りの八女新茶は香り良く、色鮮やか!!若葉の彩りを存分に味わえるまさに旬の味。
この時期ならではの味わいは春の爽やかな風のようにフレッシュです。

新茶パケ

また、今年の新芽はあまりにもぐんぐんと育つもので、我々も大急ぎで自園の茶畑に、日光を遮る寒冷紗をかけました。今年の新茶まつりにむけ、良いコンディションでお茶摘み体験をしていただけるように、現在準備中です!

寒冷紗\
これからどんどん新茶が収穫され皆様のお手元にも届くことと思います。
新緑の初々しく香り高い八女の新茶を。旬の今、ぜひご賞味ください。

賞状2Mこの度お茶村はEストアー ネットショップ大賞2017「福岡県の銘店賞」金賞を受賞しました。

Eストアーを利用しているネットショップの中から、顧客満足度や会員数等の指標に基づいて選定される賞です。

このような名誉ある賞を頂けたのも、日頃お茶村をご愛顧くださっているお客様のおかげです。

これからもより一層、みなさまに恩返しができるように、精一杯励んでまいります。

改めて御礼申し上げます。

ホワイトボード2Mお茶村の社員食堂「幸せ食堂」では、季節の行事食や郷土料理、旬の食材をメニューに取り入れています。

先週の3月3日は上巳の節句(桃の節句)でしたね。

お茶村でも 前日の3月2日の幸せ食堂で、ちらしずしが出ました。

アップ写真2M色鮮やかなその見た目に、気分も華やかになります♪

ツーショット2M甘い錦糸卵にシャキシャキのきゅうり、酢飯にはお茶村の旨味だしを使い、

見てよし、食べてよしのちらしずしでした!!

引き写真2M

ついついなおざりにしがちな年中行事ですが、美味しいものと一緒に楽しめば

次の行事や節句も待ち遠しくなりますね♪

節分!

| 幸せ食堂便り |

お茶村の社員食堂「幸せ食堂」では、季節の行事食や郷土料理、旬の食材をメニューに取り入れています。

明日、2月3日は節分です。

一日早いですが、今日のメニューは恵方巻き♪

恵方巻ボード説明文

用意された具材を、自分で巻いていただきます。

本日の具材は、卵焼き・きゅうり・かにかま・かんぴょう・しいたけ・レタス・紅しょうがでした。

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欲張って具を多くすると巻きづらくて、なかなか難しい・・・

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今年の方角は南南東!

方角を携帯電話の方位磁針アプリできちんと調べて・・・

いただきま~す。

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最後の締めには、福茶。

お正月や節分に縁起を祝って飲むもので、梅干・昆布・大豆にお湯を注いでいただきました。

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いつも季節を感じられる幸せ食堂。

恵方巻きや福茶で福を呼び込み、厄をはらって、今年も元気に頑張りたいと思います♪

先日、なんと!またまたテレビ西日本の情報番組「ももち浜ストア」

でお茶村の商品が紹介されました\(◎o◎)/!

TNCの撮影クルーのみなさん

みなさま、ご覧になりましたか?♪

今回は『冷え特集』ということで、この時期に大活躍の「発酵黒生姜」

を取材していただきました!

お茶村の発酵黒生姜は発酵・熟成させることにより

生姜に含まれるポカポカ成分”ショウガオール”を

50倍以上にアップさせていますので、

「身体が芯からあたたまる!」とお喜びいただいてます。

当日お越しいただいたリポーターの方からも

「これ、指先までずっと温かいね!!」と

うれしいお声をいただきました!

サーモグラフィーで温度変化を計測中

サーモグラフィーで温度変化を計測中

放送後、たくさんのご来店やお問い合わせのお電話もいただき感謝です♪

前回に引き続き、取材に来てくださったテレビ西日本の方々、

本当にありがとうございました!!

新年あけましておめでとうございます。

いつもお茶村をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。多くのお客様に支えられ、無事に2018年を迎えることができました。心より御礼申し上げます。

2018年は戌年。犬は社会性があり忠実で、人との付き合いも古く親しみ深い動物です。私共もお客様にとってより親しみ深い存在となれますよう、さまざまな楽しい企画やご案内を考えてまいります。

通信販売と店舗、ともに力を合わせて励んでまいりますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主

お茶村店主 大石

店舗スタッフ

お茶村本店 店舗スタッフ

通販スタッフ

通販スタッフ

12月22日、本日は冬至。

一年でもっとも太陽の力が弱まる日ですが、以後は再び太陽の力が強くなる事から「一陽来復」と言って、この日を境に運が上向くとされていました。

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冬至の日に「ん」のつくものを食べて「運」を呼びこむという「運盛り」。

お茶村のしあわせ食堂でも今日はかぼちゃ(なんきん)の入ったお味噌汁でした。

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皆様もぜひ「ん」のつく食材で「運」を呼びこんで下さいませ♪

今年で15回目となるお茶村杯少年サッカー大会が

12月2日と3日の二日間、筑後広域公園にて行われました。

天気にも恵まれ、広いコートを走り回る元気な子供たちの姿がとても印象的でした。

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接戦の中、見事優勝を勝ち取ったのは筑後少年サッカークラブ。

どのチームも熱戦を繰り広げており、今後の活躍が期待されます!

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優勝チームと記念写真

参加された選手の皆さん、監督、保護者の皆さん、本当にお疲れ様でした!

子供たちにはサッカーを通じて様々なことを学び、大きく成長してほしいと思います。

今後益々のご活躍をお祈りしております。

本日、12月2日はお茶村の取締役社長である大石剛司のお誕生日♪

お昼休みに社員でお祝いしました!!

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日ごろから様々な仕事をされている社長、私たち社員はいつも元気づけられます!

そんな社長に感謝をこめてケーキとハッピーバースデーの歌を送りました~(^^)

素敵な一年になりますように~♪

急に冷え込み、冬の訪れをひしひしと感じますが、いかがお過ごしでしょうか。

昨日、お茶村本店では、そんな冬の寒さも吹き飛ばす楽しいイベントが開催されました。

今年で3回目となった「もちつき大会」です。

一昨年や昨年に引き続き、多くのお客様にご来場頂き、杵と臼でついた桑入りの緑色のもちをぜんざいにして振舞わせていただきました!

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「よいしょー!」という掛け声と、つき終わったときの拍手で会場はとても盛り上がりました♪

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お子様はもちろん、大人も一緒になって楽しめ、よい思い出になったと思います!

この日のために何度も練習や試作を重ねたスタッフ達も、「おいしい!」と仰るお客様の笑顔が見れて嬉しい限り!感謝感謝の一日でした。

大変寒い中イベントにご参加いただいた皆様、またお店に立ち寄って頂いた皆様、深く御礼申し上げます。

早いもので2017年も残り1ヶ月あまり。今年も多くのお客様とご縁を頂きました。また来年も皆様のお役に立てるよう、精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。